Cada 30 de noviembre, Argentina celebra el Día Nacional del Mate, una fecha especial que reconoce el valor cultural, histórico y social de esta bebida tan querida. Instituido por la Ley 27.117 en 2015, este día rinde homenaje a la yerba mate, un símbolo de tradición y unión que acompaña a los argentinos en todo momento. La elección de la fecha no es casual: se seleccionó en honor al nacimiento de Andrés Guacurarí Artigas, caudillo guaraní quien fue Comandante y Gobernador de la Provincia grande de las Misiones.
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La yerba mate, además de ser un emblema nacional, es un símbolo de hospitalidad y conexión, compartido en hogares, oficinas, parques y rutas. Es más que una bebida; es un ritual que une generaciones, fomenta la charla, y conecta a las personas de una manera única. El mate ha sido el vínculo que nos une a nuestras raíces y a nuestra identidad como pueblo. Actualmente, sigue siendo la pausa diaria que acompaña en cualquier rincón, siempre al alcance de quienes disfrutan de una buena infusión.
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¡Brindemos con mate por nuestras tradiciones!