RECETA CHIPA CASERA
Receta sencilla para hacer 12 unidades
Ingredientes
Fécula de mandioca 250 gr
Queso rallado o en cubitos semiduro 200 gr
Queso blando en cubitos 50 gr
Manteca 50 gr
Sal 1 cdita
Huevo 1
Leche 50 ml
Pasos a seguir
- Arenar la fécula con la manteca y los quesos
- Agregar el huevo, la leche y sal
- Mezclar todo hasta que se integre en una masa homogénea
- Amasar unos minutos y armar los bollitos de 40 gr aproximadamente
- Hornear por 15 o 20 minutos.
A disfrutar de estas chipas riquísimas con un rico mate ideal con yerba barbacuá!!
Eliana de Tomemos Mate Premium